Chi tiết sản phẩm

Giải pháp kiểm tra chất dị ứng trong thực phẩm

Trong các công ty chế biến thực phẩm, đánh giá chất gây dị ứng dựa trên quản lý rủi ronên bao gồm việc kiểm tra nguyên liệu thô, khu vực sản xuất cũng như sản phẩm cuối cùng. Bề mặt trong thiết bị cần vì là một rủi ro cho lây nhiễm chéo. Vì vậy, việc kiểm tra mẫu bề mặt  từ thiết bị sau khi vệ sinh và/hoặc rửa sạch bằng nước cần thiết để xác định tính hiệu quả của quy trình làm sạch.Để hỗ trợ phân tích tại các điểm kiểm soát theo HACCP, R-Biopharm cung cấp các giải pháp kiểm tra hoàn hảo như LFD, ELISA và PCR thời gian thực cung cấp cả hai yếu tố định tính và kết quả định lượng khi bạn cần.

Chi tiết >>